No alla zuppa di pinne di squalo
© David Clode Continua La campagna online Friend of the Sea per convincere le aziende di consegna di cibo a eliminare la zuppa di pinne di squalo dal menu. Friend of the Sea ha lanciato una petizione internazionale che ha raccolto quasi 4.000 firme e ha portato Just Eat a togliere le zuppe di pinne di pescecane dal suo menu. Anche Deliveroo ha preso provvedimenti e rimosso 600 piatti di pinne di squalo dalla sua piattaforma in tutto...
Il capodanno degli alberi
Tu Bishvat (il 15 del mese ebraico di Shevat) è il capodanno degli alberi e quest’anno cade proprio il 21 gennaio. È l’occasione per ringraziare la fecondità della terra nell’anno passato e per augurare un raccolto migliore per il nuovo anno. Nei tempi antichi, Tu Bishvat era una data sul calendario che aiutava gli agricoltori ebrei a stabilire esattamente quando avrebbero dovuto portare al Tempio i frutti degli alberi piantati di...
Matera, al centro dell’Europa
Matera Il 19 gennaio sarà finalmente la giornata inaugurale di Matera Capitale Europea della Cultura 2019: il lungo viaggio che partì nel lontano 17 ottobre 2014, quando fu designata per questo prestigioso ruolo, è finalmente arrivato al nastro di partenza, con un programma culturale che ha come slogan Open The Future. La Città dei Sassi, patrimonio dell’Umanità Unesco, è una delle più antiche del mondo con Aleppo e Gerico, le cui...
I 7 vantaggi della mezza maratona tra le vigne del Negroamaro
Mezza maratona tra i vigneti di Negroamaro Il 25 aprile si correrà tra i vigneti in fiore di Negroamaro, gli uliveti e lungo tutto il centro storico di Leverano, su cui svetta la Torre di Federico II, nell’entroterra ionico-salentino. 21.000 Vigne di Negroamaro – Trofeo Conti Zecca è una mezza maratona di livello nazionale che si snoderà lungo 21,097 km. Perché la mezza maratona qui? I vantaggi di correre qui, oltre al piacere...
Turismo e bike hotels di lusso
Villa Abbazia vicino a Treviso è tra i bike hotels di lusso in Italia “I turisti sono sempre più alla ricerca di esperienze che permettano loro di vivere al meglio le proprie passioni”. La dichiarazione di Giorgio Palmucci, Presidente di Associazione Italiana Confindustria Alberghi, spiega il perché del restyling di Luxury Bike Hotels, portale specializzato in hotellerie bike friendly di alto livello che parla inglese e italiano e...
Discesa sul Tevere a Natale
Avete mai pensato di festeggiare con la Discesa del Tevere di Natale? Lungo il fiume e le sue sponde il 15 dicembre 2018, su iniziativa dell’associazione Discesa Internazionale del Tevere, si formeranno gruppi guidati che scenderanno il fiume in canoa, su gommoni, in dragon boat, o che lo costeggeranno in bicicletta e a piedi. Scopo di questa iniziativa, oltre al sano divertimento all’aria aperta, è mettere l’accento su un’importante...
Milano città del futuro
Milano è la prima città protagonista italiana della serie doc Racconti dalle città del futuro che esplora l’evoluzione sostenibile dei centri urbani del mondo. Il 13 dicembre alle 21.10 su laF va in onda una nuova puntata della seconda stagione della serie che esplora l’evoluzione sostenibile dei centri urbani del mondo (la prima è andata in onda lo scorso 6 dicembre), prima partnership produttiva internazionale di laF (Sky 135) che...
A Mantova il forum sulle foreste urbane
Dal 28 novembre al 1 dicembre 2018 la città di Mantova, che svetta per il secondo anno consecutivo come la città più verde d’Italia nella classifica Ecosistema Urbano 2018, ospiterà il 1st World Forum on Urban Forests, il primo Forum Mondiale sulle Foreste Urbane. Le città occupano solo il 3% della superficie del pianeta, ma consumano il 75% delle risorse naturali. Inquinamento, cambiamento climatico, utilizzo di energie...
La buona pratica di Friend of the Sea
Nata nel 2008, Friend of the Sea (FOS) si cura della conservazione e tutela dell’habitat marino, con uno dei principali schemi internazionali per la certificazione di prodotti derivanti sia da attività da pesca sia da acquacoltura, unico a essere riconosciuto da enti di accreditamento nazionali come Accredia in Italia. Infatti, le risorse ittiche sono sempre più sfruttate in tutto il mondo: secondo i dati FAO, il consumo mondiale di...
Venezia con le Locandiere
Una vacanza prima della vacanza? Se volete anticipare le feste dell’Immacolata e quelle natalizie, e godervi il meglio, la settimana da sabato 24 novembre a sabato 1 dicembre 2018 è un’occasione per scoprire l’anima più autentica di Venezia, partendo dal suo nucleo più antico, il Borgo di Malamocco sull’isola del Lido. Un viaggio nelle tradizioni, gastronomiche e culturali: è l’esperienza che offre Relais Alberti. Le Locandiere...
In Puglia itinerari con mobilità sostenibile
Si parte da Ostuni e si attraversano i territori di Ceglie Messapica, Francavilla Fontana, San Michele Salentino, Cisternino e Fasano: itinerario tra le strade fiancheggiate da muretti a secco, filari di viti, boschi di fragni, distese di ulivi millenari, che regalano paesaggi di rara bellezza e varietà, per scoprire la ricchezza di prodotti e di sapori del panorama enogastronomico. Sono quattro le escursioni gratuite a bordo di...
Alla scoperta dei vitigni italiani
Se ne parla tanto, molti lo bevono ma pochi lo conoscono per davvero. Per chi vuole saperne di più, tornano protagoniste le eccellenze enologiche italiane su Rai2 con Signori del vino, il programma condotto dai giornalisti Marcello Masi e Rocco Tolfa, che fa conoscere al grande pubblico questo meraviglioso prodotto della terra. Sabato 27 ottobre, alle 17.10, prende il via la quarta edizione, con dieci puntate alla scoperta delle...
12 anni per porre rimedio
Un rapporto pubblicato dal gruppo intergovernativo sui cambiamenti climatici (IPCC) avverte che il mondo ha tempo fino al 2030 per limitare il riscaldamento globale a 1,5°C rispetto ai livelli preindustriali, oppure dovrà affrontare un pesante aumento di caldo estremo, siccità, inondazioni e povertà che colpisce centinaia di milioni di persone, e la perdita di tutte le barriere coralline. Il rapporto è stato approvato da 195 paesi...
Vogliono vivere in Italia
Un viaggio per riscoprire l’Italia attraverso incontri con i suoi locals: da stasera alle 21.10 in prima TV assoluta su laF (Sky 135) vedremo e ascolteremo le storie di stranieri che hanno scelto di viverci e italiani che hanno deciso di rimanere, investendo sul territorio con energia e creatività, otto episodi da 30 minuti ciascuno in onda ogni giovedì. Il format di chiama Voglio vivere in Italia, raccontato da Simone Chiesa e Anna...
Wildlife: nell’obiettivo la salvaguardia del pianeta
Il Wildlife Photographer of the Year, a Milano dal 5 ottobre al 9 dicembre 2018, organizzato anche quest’anno dall’Associazione culturale Radicediunopercento di Roberto Di Leo, con le 100 immagini premiate al concorso di fotografia indetto dal Natural History Museum di Londra, ci riporta alla natura selvaggia e alla sua fragilità. Ma con spettacolo. Le foto, arrivate in Italia grazie all’esclusiva concessa alla PAS EVENTS di...
I colori d’autunno e la stagione del gusto
Ancora voglia di scoperte: dal 31 agosto al 2 dicembre torna la celebre rassegna Delizie d’Autunno, una serie di eventi che dal 2007 segna un itinerario unico tra prodotti di nicchia e ricette da tutelare. Organizzata da Unpli Treviso, Delizie d’Autunno è un vero e proprio itinerario che porta a scoprire, attraverso le feste delle Pro Loco locali, le delizie della Marca. Prelibatezze tutte da preservare, come le mele di Monfumo,...
La biodiversità agricola in scena al Rural Festival
La quinta edizione del Rural Festival, a Rivalta di Lesignano De’ Bagni (PR), è un viaggio alla scoperta del patrimonio rurale dell’Emilia – Romagna, Toscana e quest’anno anche Liguria, un appuntamento con una quarantina di agricoltori e allevatori custodi di antiche varietà vegetali e razze animali, che ogni giorno lavorano per tutelarle. Sabato 8 e domenica 9 settembre si assaggeranno prodotti unici e da riscoprire al Rural...
Un festival Fra-le-Mura
Conoscete Framura? Un piccolo borgo della riviera ligure di levante, vicino Portofino e alle Cinque Terre, a picco sul mare. Appena 500 abitanti, case dai colori tipici, un porticciolo e piccole cale. I sentieri nei dintorni sono un invito per chi ama camminare e fare mountain bike. Da vedere e da sperimentare. E poi qui si terrà per il terzo anno, dal 27 al 29 luglio, FRAleMURA Festival, ideato dall’associazione Drago Verde, in...
Alto Adriatico: una grande biodiversità
Guide pieghevoli appese nei centri balneari e negli hotel dedicate agli animali “simbolo” come i cetacei, le tartarughe, le conchiglie, i crostacei, le razze, gli squali, le alghe, le meduse, gli uccelli e le specie “aliene” che popolano l’Alto Adriatico, un mare ricco di organismi marini e avifauna. L’obiettivo? “Diffondere la conoscenza della ricchezza in biodiversità dell’ecosistema marino costiero dell’Alto Adriatico… e...
Estate ecosostenibile in vela o in bici
Veleggiare insieme a un altro gruppo di barche nelle zone più belle del Mediterraneo è un sogno che si può facilmente realizzare! Sotto la guida di abili skipper di Mondovela si può dare una mano nelle manovre, cimentarsi come chef e naturalmente, nuotare, prendere il sole, fare snorkeling… Navigare in flottiglia dà la possibilità di conoscere persone nuove e divertirsi. Con la sua esperienza Mondovela assembla equipaggi che...
Chianti Classico solidale
Metti da una parte Noi per Voi Onlus (noipervoi.org), associazione fiorentina di genitori senza scopi di lucro creata nel 1986 per finanziare la ricerca contro il cancro infantile, l’assistenza ai bambini e il sostegno alle famiglie dei ricoverati. Da 30 anni, il personale e i volontari della Onlus sono al servizio dei bambini in cura, assicurando loro il supporto psicologico e l’assistenza domiciliare. E dall’altra Castello di Meleto...
Birrificio Gaia, alchimia e passione
Giuseppe La Rocca, uno dei fondatori del Birrificio Gaia, ci colpisce per il fatto che, nonostante la giovane età, abbia unito la sua passione alle sue competenze tecniche. Tenace e meticoloso, insieme a un gruppo di amici ha deciso di trasformare il suo amore per la birra in un’attività imprenditoriale, che da subito denota grande consapevolezza nell’arricchire il palcoscenico delle birre italiane artigianali di qualità. Giuseppe si...
Borgo San Sisto nel Parco Fluviale del Tevere
Riceviamo questa segnalazione da parte della proprietà del bed&breakfast che si trova vicino a Todi, in Umbria. Si tratta di un autentico borgo medievale, Borgo San Sisto, nell’area protetta del Parco Fluviale del Tevere, dove si affittano raffinate camere in cui dormire e riposarsi. L’antico borgo medievale sorge sulle rovine di un sito d’epoca romana e prende il nome dalla chiesa dedicata a San Sisto Papa. Il complesso, in...
Chef di Relais & Châteaux per gli oceani
Exquisite Fish è l’evento proposto da Relais & Châteaux per il prossimo 8 giugno, quando si celebrerà per il terzo anno consecutivo il World Oceans Day, circostanza promossa dall’ONU e incentrata sull’importanza degli oceani e della loro protezione. Per l’occasione, gli Chef Relais & Châteaux in tutto il mondo, in partnership con Ethic Ocean, offriranno menù a base di pesce sostenibile, per rendere omaggio al mare e...
Sei sostenibile? Puoi vincere un premio!
Riceviamo e volentieri segnaliamo la seguente iniziativa, che ci sembra essere molto importante per tutti noi. La Fondazione per lo Sviluppo Sostenibile, in collaborazione con Ecomondo, vi invita alla Decima Edizione del Premio per lo Sviluppo Sostenibile, che ha avuto nelle nove edizioni precedenti l’adesione del Presidente della Repubblica, richiesta anche per quest’anno. Il Premio ha lo scopo di promuovere le buone...
#SostaAlMuseo con Flixbus
FlixBus lancia la Campagna #SostaAlMuseo in occasione della Giornata Internazionale dei Musei il prossimo 18 maggio. L’obiettivo è premiare la sete di conoscenza degli italiani e la scelta di una mobilità green per raggiungere i musei e le mostre d’arte, donando un buono sconto da spendere su tutti i collegamenti del suo network europeo a tutti coloro che in tutta Italia utilizzeranno l’autobus verde per raggiungere i musei....
L’Europa al Giro d’Italia
Partito il 4 maggio da Gerusalemme, da oggi il Giro d’Italia si tinge d’Europa. E la Rappresentanza in Italia della Commissione europea partecipa all’edizione 2018 del Giro, per valorizzare l’Europa presente sui nostri territori e le azioni UE nel campo dello sport, della salute, dell’ambiente e della mobilità sostenibile. Lungo le tappe italiane del Giro, dall’8 al 27 maggio su tutta la penisola,...
The Wall: la conquista del cuore e del palato
Le origini del Birrificio The Wall, a detta di Stefano Baroni, uno dei fondatori, si perdono nelle nebbie padane di un tempo e oggi sono difficili da ritrovare. Quello che si sa con certezza è che il progetto prende vita nel 2013, quando il birrificio approda in un vecchio capannone tessile riconvertito e ristrutturato a Venegono Inferiore, nel Varesotto, edificio facilmente riconoscibile dal graffito esterno di una vecchia conoscenza...
Incontri con la biodiversità
Una data ad aprile e tre a maggio per scoprire razze e prodotti dimenticati del territorio tosco-emiliano che hanno accompagnato le tavole dei nostri nonni e che ora, grazie alla passione e all’impegno di agricoltori e allevatori custodi, possiamo anche noi tornare a gustare. A Parma, in Borgo Giacomo Tommasini 7, nei locali che furono della Salumeria Grisenti da poco più di un anno c’è il Rural Market (omen nomen): il piccolo...
Ecoturismo in bici
Il cicloturismo attira sempre più persone di ogni età che vogliono vivere l’esperienza di una vacanza in bicicletta. In coppia, in famiglia e in gruppo, c’è il desiderio di scoprire, in “modalità slow”, paesaggi, natura, patrimoni architettonici, storia e tradizioni dei territori che si attraversano, in Italia come all’estero. In Italia il valore potenziale del cicloturismo si stima essere di 3,2 miliardi di euro (fonte studio...
Come essere sostenibili anche in viaggio
Le pratiche sostenibili sono sempre più comuni nelle nostre case. Ricicliamo, compostiamo e cerchiamo modi per conservare l’acqua e l’energia che usiamo quotidianamente. Viaggiare, sia per piacere sia per lavoro, non significa che dobbiamo dimenticare queste pratiche. Se pensi alla tua camera d’albergo come a un’estensione della tua casa, è facile avere un impatto positivo, ovunque tu sia. Se non lo sai, ecco...
Pastificio di Chiavenna: la tradizione abbraccia il cambiamento
La pasta, che l’origine sia greca o cinese, rimane un prodotto italiano per eccellenza. Siamo i primi produttori al mondo con tre milioni e mezzo di tonnellate l’anno, pari a un quarto del mercato mondiale, e in Italia siamo anche i maggiori consumatori con 25 kg di pasta pro-capite mangiati in 12 mesi. Pasta mon amour! Ma è tutta uguale? Nella nostra ricerca abbiamo conosciuto diversi piccoli e medi produttori di eccellenza e oggi...
Birra del Bosco, birra senza compromessi
Il Birrificio artigianale Birra del Bosco nasce dalla passione di Marco Pederiva e Gabriele Tomasi nel 2013. Uniti da un forte background tecnico, iniziano questa straordinaria avventura a Grumo (San Michele all’Adige) producendo birre, rigorosamente non filtrate e non pastorizzate secondo l’editto della purezza tedesco Reinheitsgebot. Utilizzando l’ottima acqua della falda della Paganella e miscelando abilmente malto, luppolo e...
Yoga e meditazione a Merano
Nello splendido edificio liberty del Kurhaus dalle ampie e luminose sale, a Merano, si terrà l’ottava edizione dello Yoga Meeting Merano dal 13 al 15 aprile 2018. Sarà un’occasione per dedicarsi alla pratica yoga, alla meditazione e alle vie olistiche di cura e di ricerca. Il tema di questa edizione sarà “Yoga Good News”, saranno sottolineate le recenti ricerche scientifiche che testimoniano la validità dello yoga per combattere lo...
Parola d’ordine: camminare!
Senza dubbio la campagna M’illumino di Meno (promossa dalla trasmissione radiofonica Caterpillar RAi/Radio2) vuole sensibilizzare l’opinione pubblica sul problema della salute del pianeta, invitando al risparmio energetico. La parola d’ordine del 2018 è “camminare”, un invito alle persone a spostarsi a piedi. E noi di Ecoturismonline ci impegnano (ma lo facciamo praticamente sempre appena possibile) a muoverci camminando,...
Non solo ferrovie dimenticate per Co.Mo.Do
Anche quest’anno Co.Mo.Do. (Cooperazione per la Mobilità Dolce) vuole sensibilizzare l’opinione pubblica sui circa 7000 Km di tratte ferroviarie in disuso, gran parte dei quali potenzialmente riutilizzabili con la trasformazione in greenways o con la riconversione a linee ferroviarie turistiche da percorre su treni storici. Sebbene in periodi recenti siano stati convertiti in “vie verdi” circa 800 Km di sedimi dismessi,...
Maiolica in bella mostra al MuMa
Sono in mostra al MuMa, Museo della Maiolica di Laterza, ventinove albarelli appartenenti alla collezione Virgilio Chini, luminare della medicina italiana vissuto tra il 1901 e il 1983. Finemente decorati con scene di vita e ricchi di informazioni stilistiche e caratterizzati dai colori turchini tipici della produzione laertina del tempo, gli albarelli della collezione risalgono al 1700, il momento storico nel quale Laterza è centro...
La montagna va al cinema
Inaugura a Milano la sua 6a edizione il Banff Mountain Film Festival World Tour Italy, che dal 2013 porta in Italia i migliori film del Festival del Cinema di Montagna di Banff (Canada). Dedicato agli appassionati di montagna e di outdoor, ma non solo, il festival prevede quest’anno 28 tappe in 26 città, con un tour che attraversa tutto il nostro Paese. Ogni serata promette la proiezione di una serie di emozionanti e coinvolgenti...
Acetaia Sereni, passione per il balsamico
Ci troviamo nella generosa Emilia, patria dei motori e di sapori eccellenti. Con questo back-ground culturale, vicino a Marano, sulle colline di Villabianca dove le vigne si confondono con gli ulivi, nasce la passione e la dedizione per il Balsamico da parte della Famiglia Sereni. L’azienda, immersa nel verde di colture vinicole e oliveti, è lontana dalle vie ad alta densità di traffico ed è un luogo che non conosce...
Grana Padano vs Parmigiano Reggiano
Due eccellenze riconosciute e apprezzate, il Grana Padano e il Parmigiano Reggiano, prodotti DOP, sono specialità italiane che non temono rivali in termini di sapore e proprietà nutrizionali nel mondo. Nati in tempi medievali e nel cuore della pianura padana, i due formaggi sono due autentiche espressioni del territorio e delle persone che lo vivono. Si possono apprezzare nelle trattorie e nei ristoranti più alla moda delle città...
Festival sulle Dolomiti
Dolomiti Winter Fest, dal 2 al 4 marzo a Millegrobbe, è alla sua terza edizione con un programma sulla neve che sta riscuotendo un importante numero di iscrizioni. L’evento, fin dalla sua nascita, vuole sviluppare un turismo alternativo e sostenibile che partendo dalla valorizzazione del territorio propone esperienze e piccole avventure sulla neve adatte a tutti, in un ambiente naturale davvero eccezionale. In un paradiso...
Vallecamonica e le bollicine dal “profondo”
Questa è una storia dell’ingegno italiano. Fin dai tempi antichi la Valle Camonica ha sviluppato una forte tradizione vitivinicola. Alex Berlingheri nasce e vive qui, e respira sin da piccolo questa atmosfera “magica”, in un territorio che si caratterizza per gli spazi angusti. Vuole far rivivere gli antichi splendori alla sua terra ed è intenzionato a recuperare alcuni vitigni autoctoni per sperimentare nuove soluzioni. Curta Franca...
Felicetti, il sapore delle Dolomiti
Il pastificio Felicetti si trova a Predazzo in Val di Fiemme, ai piedi del Latemar ma a 1000 metri di altezza: un ambiente dove natura, aria, acqua e una scelta accurata del grano sono gli elementi che ne caratterizzano la produzione. La storia del Pastificio inizia nel 1908, quando si realizza il sogno di “nonno” Valentino e prosegue attraverso guerre e crisi fino ai giorni nostri, quando Felicetti si è fatta conoscere in tutto il...
Pausa di relax tra i Colli Euganei
A Villa dei Vescovi, proprietà del FAI di epoca rinascimentale a Luvigliano di Torreglia, in provincia di Padova, è possibile soggiornare, grazie alla collaborazione attivata dal FAI con The Landmark Trust. Questa raffinata villa di inizio Cinquecento è ispirata ai temi della classicità e circondata dal paesaggio dei Colli Euganei, una fusione perfetta tra natura, arte e architettura. A breve distanza da Padova, Vicenza e Verona,...
Lungo la Strada del Franciacorta
Tra antiche abbazie e prestigiose cantine, tutte da visitare sia per i loro eccellenti vini sia per gli splendidi edifici in cui sono ospitate, si snoda la Strada del Franciacorta, fra le prime strade del vino nate in Italia. Numerose sono le cantine aperte agli enoturisti, eccellenti i ristoranti e le trattorie dove gustare la prelibata cucina locale e confortevoli gli alberghi e gli agriturismo dove poter alloggiare. Le colline del...
#secelhofattaio: due amiche sulla Via Francigena
Dall’8 novembre al 4 dicembre a Milano la Pasticceria Cucchi di Corso Genova 1 ospita Se ce l’ho fatta io, particolare mostra fotografica dedicata alla Via Francigena che racconta, attraverso immagini emozionanti, il viaggio di due amiche, Annita e Monica. Le cicliste milanesi la scorsa primavera hanno voluto percorrere il celebre cammino attraverso l’Italia pedalando da Aosta a Roma lungo i 1000 km della Via Francigena:...
La strada del Prosecco
Il territorio tra Conegliano e Valdobbiadene, a nord di Treviso, offre scenari strepitosi, dai dolci declivi alle ripide salite. In questa zona, alle pendici delle Prealpi sull’ansa dell’Adige, le condizioni climatiche sono particolarmente favorevoli alla coltivazione della vite. E tra la formazione geologica, i movimenti della terra, la lavorazione di queste colline della gente che qui vive, il paesaggio ha assunto una forma unica,...
Top 100 delle green destination
L’organizzazione Green Destinations, in collaborazione con venti altre associazioni internazionali che si occupano di turismo sostenibile, ha creato una giuria composta di esperti del settore che ha selezionato le mete eco: la consegna dei premi è avvenuta in Portogallo a fine settembre. Olanda, Portogallo, Spagna e Italia sembrano essere le destinazioni più green nel mondo per questo 2017. A queste si aggiungono gli interi...
Biolife 2017, cresce la voglia del biologico
Appuntamento alla Fiera dell’eccellenza biologica Biolife dal 9 al 12 novembre, che porta a Bolzano i produttori selezionati dei migliori prodotti biologici di qualità certificati. Convegni, incontri e dimostrazioni pratiche tagliate su misura per gli chef permettono ai professionisti della cucina di qualità di conoscere meglio una grande quantità di ingredienti biologici e biodinamici garantiti per creare piatti unici, il che...
Natura protagonista nelle immagini più belle
La mostra di fotografie naturalistiche più prestigiosa al mondo Wildlife Photographer of the Year è tornata anche quest’anno a Milano, dove resterà fino al 10 dicembre 2017. Con il patrocinio del Comune e grazie all’Associazione culturale Radicediunopercento di Roberto Di Leo che ogni autunno porta le immagini premiate al concorso di fotografia indetto dal Natural History Museum di Londra e arrivate in Italia grazie...
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