Incontri con la biodiversità
Una data ad aprile e tre a maggio per scoprire razze e prodotti dimenticati del territorio tosco-emiliano che hanno accompagnato le tavole dei nostri nonni e che ora, grazie alla passione e all’impegno di agricoltori e allevatori custodi, possiamo anche noi tornare a gustare. A Parma, in Borgo Giacomo Tommasini 7, nei locali che furono della Salumeria Grisenti da poco più di un anno c’è il Rural Market (omen nomen): il piccolo...
Ecoturismo in bici
Il cicloturismo attira sempre più persone di ogni età che vogliono vivere l’esperienza di una vacanza in bicicletta. In coppia, in famiglia e in gruppo, c’è il desiderio di scoprire, in “modalità slow”, paesaggi, natura, patrimoni architettonici, storia e tradizioni dei territori che si attraversano, in Italia come all’estero. In Italia il valore potenziale del cicloturismo si stima essere di 3,2 miliardi di euro (fonte studio...
Come essere sostenibili anche in viaggio
Le pratiche sostenibili sono sempre più comuni nelle nostre case. Ricicliamo, compostiamo e cerchiamo modi per conservare l’acqua e l’energia che usiamo quotidianamente. Viaggiare, sia per piacere sia per lavoro, non significa che dobbiamo dimenticare queste pratiche. Se pensi alla tua camera d’albergo come a un’estensione della tua casa, è facile avere un impatto positivo, ovunque tu sia. Se non lo sai, ecco...
Pastificio di Chiavenna: la tradizione abbraccia il cambiamento
La pasta, che l’origine sia greca o cinese, rimane un prodotto italiano per eccellenza. Siamo i primi produttori al mondo con tre milioni e mezzo di tonnellate l’anno, pari a un quarto del mercato mondiale, e in Italia siamo anche i maggiori consumatori con 25 kg di pasta pro-capite mangiati in 12 mesi. Pasta mon amour! Ma è tutta uguale? Nella nostra ricerca abbiamo conosciuto diversi piccoli e medi produttori di eccellenza e oggi...
Birra del Bosco, birra senza compromessi
Il Birrificio artigianale Birra del Bosco nasce dalla passione di Marco Pederiva e Gabriele Tomasi nel 2013. Uniti da un forte background tecnico, iniziano questa straordinaria avventura a Grumo (San Michele all’Adige) producendo birre, rigorosamente non filtrate e non pastorizzate secondo l’editto della purezza tedesco Reinheitsgebot. Utilizzando l’ottima acqua della falda della Paganella e miscelando abilmente malto, luppolo e...
Yoga e meditazione a Merano
Nello splendido edificio liberty del Kurhaus dalle ampie e luminose sale, a Merano, si terrà l’ottava edizione dello Yoga Meeting Merano dal 13 al 15 aprile 2018. Sarà un’occasione per dedicarsi alla pratica yoga, alla meditazione e alle vie olistiche di cura e di ricerca. Il tema di questa edizione sarà “Yoga Good News”, saranno sottolineate le recenti ricerche scientifiche che testimoniano la validità dello yoga per combattere lo...
Parola d’ordine: camminare!
Senza dubbio la campagna M’illumino di Meno (promossa dalla trasmissione radiofonica Caterpillar RAi/Radio2) vuole sensibilizzare l’opinione pubblica sul problema della salute del pianeta, invitando al risparmio energetico. La parola d’ordine del 2018 è “camminare”, un invito alle persone a spostarsi a piedi. E noi di Ecoturismonline ci impegnano (ma lo facciamo praticamente sempre appena possibile) a muoverci camminando,...
Non solo ferrovie dimenticate per Co.Mo.Do
Anche quest’anno Co.Mo.Do. (Cooperazione per la Mobilità Dolce) vuole sensibilizzare l’opinione pubblica sui circa 7000 Km di tratte ferroviarie in disuso, gran parte dei quali potenzialmente riutilizzabili con la trasformazione in greenways o con la riconversione a linee ferroviarie turistiche da percorre su treni storici. Sebbene in periodi recenti siano stati convertiti in “vie verdi” circa 800 Km di sedimi dismessi,...
Maiolica in bella mostra al MuMa
Sono in mostra al MuMa, Museo della Maiolica di Laterza, ventinove albarelli appartenenti alla collezione Virgilio Chini, luminare della medicina italiana vissuto tra il 1901 e il 1983. Finemente decorati con scene di vita e ricchi di informazioni stilistiche e caratterizzati dai colori turchini tipici della produzione laertina del tempo, gli albarelli della collezione risalgono al 1700, il momento storico nel quale Laterza è centro...
La montagna va al cinema
Inaugura a Milano la sua 6a edizione il Banff Mountain Film Festival World Tour Italy, che dal 2013 porta in Italia i migliori film del Festival del Cinema di Montagna di Banff (Canada). Dedicato agli appassionati di montagna e di outdoor, ma non solo, il festival prevede quest’anno 28 tappe in 26 città, con un tour che attraversa tutto il nostro Paese. Ogni serata promette la proiezione di una serie di emozionanti e coinvolgenti...
Acetaia Sereni, passione per il balsamico
Ci troviamo nella generosa Emilia, patria dei motori e di sapori eccellenti. Con questo back-ground culturale, vicino a Marano, sulle colline di Villabianca dove le vigne si confondono con gli ulivi, nasce la passione e la dedizione per il Balsamico da parte della Famiglia Sereni. L’azienda, immersa nel verde di colture vinicole e oliveti, è lontana dalle vie ad alta densità di traffico ed è un luogo che non conosce...
Grana Padano vs Parmigiano Reggiano
Due eccellenze riconosciute e apprezzate, il Grana Padano e il Parmigiano Reggiano, prodotti DOP, sono specialità italiane che non temono rivali in termini di sapore e proprietà nutrizionali nel mondo. Nati in tempi medievali e nel cuore della pianura padana, i due formaggi sono due autentiche espressioni del territorio e delle persone che lo vivono. Si possono apprezzare nelle trattorie e nei ristoranti più alla moda delle città...
Festival sulle Dolomiti
Dolomiti Winter Fest, dal 2 al 4 marzo a Millegrobbe, è alla sua terza edizione con un programma sulla neve che sta riscuotendo un importante numero di iscrizioni. L’evento, fin dalla sua nascita, vuole sviluppare un turismo alternativo e sostenibile che partendo dalla valorizzazione del territorio propone esperienze e piccole avventure sulla neve adatte a tutti, in un ambiente naturale davvero eccezionale. In un paradiso...
Vallecamonica e le bollicine dal “profondo”
Questa è una storia dell’ingegno italiano. Fin dai tempi antichi la Valle Camonica ha sviluppato una forte tradizione vitivinicola. Alex Berlingheri nasce e vive qui, e respira sin da piccolo questa atmosfera “magica”, in un territorio che si caratterizza per gli spazi angusti. Vuole far rivivere gli antichi splendori alla sua terra ed è intenzionato a recuperare alcuni vitigni autoctoni per sperimentare nuove soluzioni. Curta Franca...
Felicetti, il sapore delle Dolomiti
Il pastificio Felicetti si trova a Predazzo in Val di Fiemme, ai piedi del Latemar ma a 1000 metri di altezza: un ambiente dove natura, aria, acqua e una scelta accurata del grano sono gli elementi che ne caratterizzano la produzione. La storia del Pastificio inizia nel 1908, quando si realizza il sogno di “nonno” Valentino e prosegue attraverso guerre e crisi fino ai giorni nostri, quando Felicetti si è fatta conoscere in tutto il...
Pausa di relax tra i Colli Euganei
A Villa dei Vescovi, proprietà del FAI di epoca rinascimentale a Luvigliano di Torreglia, in provincia di Padova, è possibile soggiornare, grazie alla collaborazione attivata dal FAI con The Landmark Trust. Questa raffinata villa di inizio Cinquecento è ispirata ai temi della classicità e circondata dal paesaggio dei Colli Euganei, una fusione perfetta tra natura, arte e architettura. A breve distanza da Padova, Vicenza e Verona,...
Lungo la Strada del Franciacorta
Tra antiche abbazie e prestigiose cantine, tutte da visitare sia per i loro eccellenti vini sia per gli splendidi edifici in cui sono ospitate, si snoda la Strada del Franciacorta, fra le prime strade del vino nate in Italia. Numerose sono le cantine aperte agli enoturisti, eccellenti i ristoranti e le trattorie dove gustare la prelibata cucina locale e confortevoli gli alberghi e gli agriturismo dove poter alloggiare. Le colline del...
#secelhofattaio: due amiche sulla Via Francigena
Dall’8 novembre al 4 dicembre a Milano la Pasticceria Cucchi di Corso Genova 1 ospita Se ce l’ho fatta io, particolare mostra fotografica dedicata alla Via Francigena che racconta, attraverso immagini emozionanti, il viaggio di due amiche, Annita e Monica. Le cicliste milanesi la scorsa primavera hanno voluto percorrere il celebre cammino attraverso l’Italia pedalando da Aosta a Roma lungo i 1000 km della Via Francigena:...
La strada del Prosecco
Il territorio tra Conegliano e Valdobbiadene, a nord di Treviso, offre scenari strepitosi, dai dolci declivi alle ripide salite. In questa zona, alle pendici delle Prealpi sull’ansa dell’Adige, le condizioni climatiche sono particolarmente favorevoli alla coltivazione della vite. E tra la formazione geologica, i movimenti della terra, la lavorazione di queste colline della gente che qui vive, il paesaggio ha assunto una forma unica,...
Top 100 delle green destination
L’organizzazione Green Destinations, in collaborazione con venti altre associazioni internazionali che si occupano di turismo sostenibile, ha creato una giuria composta di esperti del settore che ha selezionato le mete eco: la consegna dei premi è avvenuta in Portogallo a fine settembre. Olanda, Portogallo, Spagna e Italia sembrano essere le destinazioni più green nel mondo per questo 2017. A queste si aggiungono gli interi...
Biolife 2017, cresce la voglia del biologico
Appuntamento alla Fiera dell’eccellenza biologica Biolife dal 9 al 12 novembre, che porta a Bolzano i produttori selezionati dei migliori prodotti biologici di qualità certificati. Convegni, incontri e dimostrazioni pratiche tagliate su misura per gli chef permettono ai professionisti della cucina di qualità di conoscere meglio una grande quantità di ingredienti biologici e biodinamici garantiti per creare piatti unici, il che...
Natura protagonista nelle immagini più belle
La mostra di fotografie naturalistiche più prestigiosa al mondo Wildlife Photographer of the Year è tornata anche quest’anno a Milano, dove resterà fino al 10 dicembre 2017. Con il patrocinio del Comune e grazie all’Associazione culturale Radicediunopercento di Roberto Di Leo che ogni autunno porta le immagini premiate al concorso di fotografia indetto dal Natural History Museum di Londra e arrivate in Italia grazie...
Vegetariano a Lugano
Ticino Vegetariano è il festival della cultura vegetariana che si terrà il 28 e 29 ottobre a Lugano presso il Palazzo dei Congressi. Appuntamento ricco di spunti sull’approccio etico e consapevole al cibo, la manifestazione è dedicata a tutti coloro che prediligono un’alimentazione più flessibile, un regime alimentare “misto” che permette di abbinare alle proteine animali anche quelle vegetali. E a tutti coloro che sono curiosi di...
La fauna artica nelle esplorazioni di Munier
Il 5 ottobre prossimo la casa editrice 5continents presenterà un doppio libro fotografico sull’Artico con incredibili immagini di Vincent Munier – realizzate nel corso di sei anni di spedizioni invernali spesso in solitario e senza alcuna assistenza – e in allegato stralci dei suoi diari di viaggio. Nato nella regione francese dei Vosgi, Vincent si appassiona alla fotografia a 12 anni e scatta parecchie foto alla...
In Val Gardena per l’incendio delle Dolomiti
Tra la metà di settembre e i primi di novembre in Val Gardena si assiste a uno spettacolo tra i più emozionanti della natura, quando i colori dei larici diventano sempre più vivi e il sole al tramonto “incendia” le cime bianche delle Dolomiti. E quest’anno la Val Gardena organizza eventi per consentire a tutti di assistere a questo fenomeno, il Burning Dolomites: dal 13 settembre al 3 novembre saranno proposti due trekking guidati,...
La cultura dello Slow Travel Fest
Il Viaggio Lento sarà protagonista anche quest’anno a settembre: Slow Travel Fest, dal 22 al 24 ad Abbadia a Isola nel Comune di Monteriggioni (SI), ne parlerà come l’esplorazione di un territorio, per raccontare il movimento dal piano interiore a quello geografico del cammino. Il programma culturale e le escursioni organizzate nei tre giorni del festival propone incontri, arte, musica, natura, escursioni lungo la Via Francigena e...
Framura in Festival
Dal 28 al 30 luglio a Framura si ripropone per la seconda volta FraleMura Festival, tre giorni di teatro, musica, arte, una sorta di cammino “culturale” tra i carruggi medievali a picco sul mare. “Framura è un luogo incantato, giardini a picco sul mare, muretti a secco, gatti e niente macchine – spiega Livia Grossi, giornalista e direttrice artistica di FraleMura Festival. – “Un luogo intimo e silenzioso, ancora fuori dai...
Normandia e Bretagna imperdibili
Da lunedì 10 luglio come collaterale al quotidiano La Stampa in tutte le edicole di Piemonte, Liguria e Val D’Aosta sarà possibile acquistare l’ultimo progetto editoriale di Franco Voglino e Annalisa Porporato: Itinerari imperdibili in Bretagna e Normandia (Edizioni del Capricorno, € 9,90), successivamente in vendita in libreria. Ecco l’introduzione: “…Come non rimanere affascinati da una terra naturalmente intatta al soffio...
A Marettimo concerti e seminari rigeneranti
A Marettimo, tra le isole Egadi al largo della costa occidentale della Sicilia, dal 10 al 20 luglio si tiene il Marettimo Wellness Music Festival, una serie di eventi che alterna concerti a seminari rigeneranti attraverso musica, canti, sessioni di yoga, massaggi d’acqua, passeggiate, escursioni in barca e meditazione. Sono strumenti per raggiungere il benessere globale di corpo, mente, spirito e, non ultimo, per incentivare un...
Il bambù, pianta ecosostenibile
Dal food alla produzione di mobili, dal make up ai filati, passando per la realizzazione di occhiali, orologi e oggetti di design: sono più di 1500 le applicazioni commerciali e industriali del bambù gigante, ben oltre la cultura asiatica. Un business che ha attecchito facilmente in Italia, dove pochi anni fa è nato il Consorzio Bambù Italia. Questa pianta è in grado di sopravvivere a condizioni atmosferiche delle più variegate, dal...
5 idee per un’estate wildlife e solidale
Attraverso il Viaggio Solidale (nel 2016 ha segnato un + 30%) è possibile portare il proprio aiuto, in alcuni casi già a partire dai 16 anni, nei paesi più in difficoltà in tutto il mondo. In particolare i Viaggi Solidali Ecologici permettono agli amanti della natura di contribuire alla protezione dell’ambiente, dai fondali marini in Sudafrica alla cura degli elefanti in Thailandia, o di prendere parte a un progetto fotografico per il...
La Reserve, vent’anni in benessere
Una nuova offerta di benessere e bellezza a Caramanico Terme in Abruzzo, presso La Reserve, struttura all’avanguardia in una delle aree più incontaminate d’Italia, al centro della riserva naturale della Valle dell’Orfento, nel Parco Nazionale della Majella, e che quest’anno festeggia 20 anni con il restyling degli ambienti termali e dell’Area Benessere. Queste le proposte da sperimentare nella stagione appena iniziata: 1) “Le...
Nepal: bellezza e misticismo
Dopo il terremoto del 25 aprile 2015, il Nepal si propone con vivacità sul mercato: bellezza naturale, patrimonio artistico, con monasteri e villaggi remoti che creano un’aura di misticismo, cultura dell’ospitalità e tolleranza sono i valori forti della terra del Buddha. Situato tra la Cina a nord e l’India a sud, est e ovest, il Nepal è una repubblica federale democratica con oltre 26 milioni di abitanti, di religione hindu e...
Olio Toscano IGP a spasso per Milano
Il Consorzio per la Tutela dell’Olio extravergine d’oliva Toscano IGP garantisce da anni l’alta qualità di questo prezioso prodotto agroalimentare italiano, ma per farlo conoscere e far comprendere l’importanza della certificazione IGP si presenta ai milanesi che potranno degustarlo nei prossimi giorni. Fabrizio Filippi, Presidente del Consorzio, ha presentato oggi il suo programma di “invasione” di sapori toscani nella città...
Autentico Hotels cresce con quattro nuovi alberghi
Autentico Hotels, catena dei piccoli hotel familiari di lusso della quale avevamo parlato in questo articolo, festeggia quattro nuovi ingressi. Si tratta di Castel Fragsburg a Merano, un antico maniero di caccia del XVII secolo, sopra la città, trasformato dalla famiglia Ortner nel 5 stelle più piccolo del Sudtirolo. Immerso in un grande giardino e circondato da lunghi filari di alberi di mele, l’hotel ha solo 20 camere, divise in 7...
Istria gourmet: asparagi e malvasia
Ciclismo, natura, wellness, gourmet. Negli ultimi due anni un milione di Italiani hanno visitato la Croazia e di questi il 40% si sono recati in Istria: la bella regione vicina al nostro Paese mostra una ricchezza di paesaggi e di attrazioni che non ha nulla da invidiare alle mete più gettonate in Europa. Per gli amanti della buona cucina la primavera è il periodo giusto per provare gli asparagi istriani che sono selvatici, sottili,...
Buonconvento inventa la Nova Eroica
Dal 28 aprile al 1 maggio nelle Terre di Siena sarà un’esperienza tra sport e cultura tutta da vivere con il primo Festival di Nova Eroica. La manifestazione nasce da Eroica Primavera, che si rinnova e si sdoppia in due eventi: Nova Eroica a Buonconvento ed Eroica Montalcino, quest’ultima fedele all’Eroica, con bici antecedenti l’87, nessuna competizione, alcuni percorsi bianchi diversi rispetto al permanente, ristori collocati...
Bicentenario della bicicletta nel Baden-Württemberg
Il 12 luglio 1817 a Mannheim, nella regione del Baden-Württemberg in Germania, Karl Drais di Karlsruhe presentò al pubblico la sua invenzione: fu così che la draisina, così battezzata in omaggio al suo ideatore, gettò le basi per la nascita della moderna bicicletta. La geniale invenzione di Drais non aveva ancora né pedali né catena, ma garantiva già velocità apprezzabili: in occasione del viaggio inaugurale, percorse la distanza dal...
Delphina: un progetto a favore della natura
La collezione Delphina segue la filosofia green applicando parecchie importanti caratteristiche eco-compatibili. Il brand sardo, che rappresenta strutture 4 e 5 stelle in Gallura (12 hotel, 2 residence esclusivi, 6 SPA e 23 ville) è nel 2017 la prima catena alberghiera italiana a utilizzare energia verde interamente proveniente da un set di fonti rinnovabili e da sistemi di trasformazione a basso impatto ambientale. Questo percorso è...
Cile, alla fine del mondo
Il Cile è una terra di forti contrasti, con una natura selvaggia e impetuosa che attende solo di essere esplorata, con rispetto. Stretto tra l’Oceano Pacifico da una parte e le Ande dall’altra, esteso per circa 4.300 km in lunghezza e circa 200 km in larghezza, il Cile custodisce paesaggi che vanno dal più arido deserto del mondo alla lussureggiante foresta pluviale, dalle colline ricche di vigneti ai ghiacci perenni. E ha parecchi...
Baleari tutto l’anno
Baleari: Maiorca, Ibiza, Minorca e Formentera non hanno bisogno di presentazione, queste belle e sempre accoglienti isole del Mediterraneo godono il sole circa 300 giorni l’anno, hanno un mare cristallino e sono meta ideale per chi ama lo sport, l’arte, le fiere, le feste tradizionali, la gastronomia, il divertimento e la natura. Il patrimonio culturale di queste isole è unico, partendo da Dalt Vila, la parte più antica della città di...
Sporchiamoci le mani in Abruzzo
Nella Valle Peligna in Abruzzo, tra i borghi di Raiano e Corfinio, Daniela e Werner, Alessandro e Tiziana propongono, da metà marzo a metà novembre, un’esperienza che alterna l’agricoltura alla cultura, il lavoro della terra alla scoperta delle bellezze naturali e artistiche del territorio dove vivono. Non solo: Daniela ora vive nella casa appartenuta alla nonna e dallo scorso anno coltiva un piccolo orto, completamente...
Appuntamento al Dolomiti Winter
Dal 3 al 5 Marzo Alpe Cimbra ospiterà la seconda edizione del Dolomiti Winter Fest e del Dolomiti Winter Trail, due appuntamenti sulla neve rivolti a una platea sempre più ampia di appassionati della vacanza attiva e dello stile di vita outdoor. Il Festival invernale delle Dolomiti promette tre giorni di attività straordinaria all’insegna dello sport, della natura e dell’avventura. Cuore pulsante del festival sarà...
Grandi Giardini Italiani compie 20 anni
Grandi Giardini Italiani, il network dei più bei giardini visitabili in tutta Italia, compie 20 anni: il numero dei giardini aderenti è cresciuto nel tempo, da 12 a 124 con i nuovi ingressi di quest’anno. “Nel 1997, anno di fondazione – racconta Judith Wade, fondatrice di Grandi Giardini Italiani -, il primo scopo era quello di far conoscere al largo pubblico in Italia e all’estero l’immenso patrimonio artistico e botanico dei...
I tre giardini con labirinto più belli in Italia
Avete mai pensato di visitare i labirinti in Italia? Sapevate che nel nostro Paese abbiamo il labirinto più grande del mondo? Ecco i tre giardini più incantevoli del nostro paese, dove “perdervi” ammirando piante, siepi e fiori di ogni genere. I labirinti in Italia rappresentano un’attrazione ancora poco conosciuta e apprezzata dal turismo di massa, ma al tempo stesso sono il PR fiore all’occhiello delle bellezze nostrane. Da sempre...
Conservare un Buon Ricordo
Oltre un centinaio sono i locali associati al sodalizio dei Ristoranti del Buon Ricordo, fondato nel 1964 per salvaguardare le tante tradizioni e culture gastronomiche del Bel Paese, espressione della cucina regionale italiana, da Dino Villani, uomo di cultura. Il fil rouge, le ricette del territorio allora come oggi, dove erano privilegiati i prodotti a km zero ben prima che diventassero di moda, e la tradizione territoriale,...
Le Dolomiti in una Card
La stagione 2016/17 porta una bella novità, per chi ama il Trentino e la montagna: la Card multiservizi proposta dall’Azienda per il Turismo Madonna di Campiglio Pinzolo Val Rendena si veste d’inverno, dopo cinque edizioni di DoloMeetCard estiva che è molto cresciuta, nel numero di card emesse e nel gradimento da parte degli ospiti. Dal 3 dicembre al 17 aprile la vacanza si potrà vivere con le guide alpine e gli operatori del Parco...
Alpine Wellness Hotel Masl – Alto Adige
Siamo a Valles, frazione della Val Pusteria a 1.300 metri di altitudine, all’Hotel Masl, la cui ospitalità risale al 1680, come mostra lo stemma scudato che si trova sulla facciata laterale e sulla banderuola segnavento. Il Masl è documentato dal XVI secolo come maso più importante della valle, ma solo alla fine del Seicento ottenne la prima licenza di locanda a Valles, trasformandosi in punto di riferimento e d’accoglienza per tutti...
Cervino: la montagna e l’uomo
Lunedì 12 dicembre alle 21 al cinema Arcobaleno di Milano, il regista Nicolò Bongiorno – figlio di Mike che legò la sua immagine indissolubilmente alla montagna – con François Cazzanelli, atleta del Gruppo Militare d’Alta Montagna del Centro Sportivo Esercito di Courmayeur, con una delegazione della Società delle Guide Alpine e dei Maestri della Scuola di sci del Cervino, presenterà la serata “Cervino, la montagna...
Mirtillo Rosso Family Hotel – Piemonte
In Valsesia, a Riva Valdobbia, l’ecohotel Mirtillo Rosso è come una piccola frazione di paese: ha un corpo centrale con i servizi ricettivi, ristorativi e di intrattenimento ludico e wellness, attorno al quale si distribuiscono tre chalet per il pernottamento, ciascuno con 20 camere, per un totale di 60 stanze di differente tipologia. Mirtillo Rosso Family Hotel si rivolge alle famiglie con bambini e a quella generazione di genitori...
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