Bio Hotel Elite – Trentino Alto Adige

Cuore biologico

Bio Hotel Elite

eng

“Perché anche le prossime generazioni possano vivere e godere la natura nella sua semplicità e straordinarietà, dobbiamo rispettare l’ambiente ed il suo ciclo naturale”.

Il Bio Hotel Elite si trova in Trentino, a Levico Terme, nel punto più alto del fondovalle della Valsugana, a 22 km da Trento.

A pochi passi ci sono le terme e il lido del lago di Levico.

La zona è celebre per i suoi magnifici laghi, per i paesaggi mozzafiato e per le proprietà terapeutiche delle sue acque termali, oltre che per la sua gastronomia.

La famiglia Vettorazzi è proprietaria dell’hotel che conduce: tra i principi ispiratori del suo lavoro ci sono il benessere degli ospiti, il piacere e la voglia di vivere in questo meraviglioso angolo della terra, tra prati verdi e boschi, romantici alpeggi e lo sfondo delle Dolomiti, il desiderio di mantenere la cultura e la tradizione del Trentino e un rapporto coscienzioso con le risorse per un ambiente pulito e sano.

L’hotel è stato ristrutturato con caratteristiche eco-compatibili: pannelli solari e fotovoltaici, cisterna ad accumulo di acqua piovana per irrigare il giardino e l’orto didattico, vetri a quattro strati per preservare il calore all’interno e non disperderlo, stesso scopo del cappotto di 8 cm alla struttura.

Ma non finisce qui: detersivi, detergenti, carta igienica e set di cortesia sono biodegradabili, carta e penne, sono ecologiche.

Prelibatezze bio e del territorio

In cucina sono utilizzati prodotti d’agricoltura biologica certificata, possibilmente di provenienza regionale, grazie alla collaborazione della Strada del Vino e dei Sapori Trento e Valsugana.

E la gastronomia trentina offre gustosissimi piatti, tra i quali la polenta con funghi, la “lucanica”, la saporita “carne salada”, il rinomato formaggio “Vezzena”, l’orzetto alla trentina, gli strangola preti… per non parlare poi delle squisite torte ai frutti di bosco, lamponi con panna, “zelten”, crostata di mele, torta di fregoloti, strudel…

L’hotel è ben attrezzato per le esigenze di tutti, a partire dai bambini che hanno anche una sala giochi a loro disposizione.

Dopo la colazione biologica del mattino, si sceglie che cosa fare: sciate in inverno, passeggiate, trekking, nuoto nel lago, mountain bike, cavalcate, terme – Bio Hotel Elite offre pacchetti promozionali e scontati- tour eno-gastronomici, escursioni nel territorio… tutte le informazioni riguardo alle attività sono fornite in reception.

Una settimana da Bio

Molto interessante la Settimana Biologica che la famiglia Vettorazzi propone con, per esempio, visita alla malga e al Parco Asburgico, giro nella Valle dei Mocheni, biciclettata nella Strada dei Pescatori, visita a un’azienda agricola e fattoria didattica, il tutto accompagnato da colazioni, pranzi e cene con cibo biologico e biodinamico o a Km 0.

Ben organizzati per le famiglie, la famiglia Vettorazzi accoglie i bambini in modo fantastico – hanno anche  un nuovo parco giochi in giardino – e per l’estate 2015 i piccoli sotto i 12 ann sono ospitati gratuitamente.

A disposizione ci sono due mountain bike e due city bike; il trasporto dalla stazione con navetta dell’hotel, su richiesta, è gratuito.

Gli ospiti sono continuamente informati del progetto della struttura (che fa parte di Eco World Hotel, gruppo di alberghi e bed&breakfast eco-sensibili che adottano una filosofia per la salvaguardia dell’ambiente) tramite il Daily News Elite e le cartellette che trovano nelle camere.

Bio Hotel Elite ha vinto il premio Holidaycheck Award riferito alla stagione 2014.

“Per il futuro la nostra famiglia s’impegna a continuare su questa strada, in un progetto di miglioramento dell’offerta eco sostenibile”, promette Carlo Vettorazzi.

Noi gli crediamo, visto l’impegno che finora la famiglia ha sostenuto, con chiarezza di obiettivi, determinazione e, soprattutto, con grande soddisfazione loro e dei loro ospiti.

Bio Hotel Elite

Viale Roma 18, Levico Terme (TN)

Tel. +39 0461 706283

[email protected]

biohotelelite.it

Verifica la disponibilità in questo eco-hotel:

booking.com/elite-levico-terme

Author: Maddalena Stendardi

Giornalista, ho iniziato a lavorare nelle riviste di viaggio molti anni fa, ed è stato subito amore! Mi sono poi interessata di benessere ed ecologia e ho sommato queste passioni nella mia creatura: Ecoturismonline. Sono attualmente Vicepresidente della NEOS, associazione italiana di giornalisti di viaggio.

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